شينغرنبينغ تشونغشان

على المائدة

كيفية تناوله

اكسره برفق فوق طبق وتناول قضمات صغيرة؛ يتفتت بسهولة، ولا توجد قشرة صلبة أو غلاف يجب نزعه.

ما ينبغي التحقق منه

تحتوي هذه النسخة على شحم الخنزير ولب بذور مأكول، فلا تناسب النباتيين. تحقق من المكونات ومسببات الحساسية.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

قد تحتوي نسخ أخرى على حشوة خنزير أو بذور مختلفة. الاسم لا يحدد مكونات كل منتج.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

حلو وبنكهة البذور والماش المحمّص.

درجة الحرورة
القوام: جاف ودقيق القوام ويتفتت، وليس مطاطيًا.
طريقة التحضير: تُخلط البذور المحمّصة المطحونة بالسكر والشحم والماء ودقيق الماش، ثم تُضغط في قوالب وتُخبز.

قد تحتوي نسخ أخرى على حشوة خنزير أو بذور مختلفة. الاسم لا يحدد مكونات كل منتج.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـغوانغدونغ.

الصلة بالمنطقة

غوانغدونغ: Zhongshan; book and municipal craft documentation.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有中山杏仁饼吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

يحوّل الضغط والخبز خليط دقيق الماش المفكك إلى حلوى متماسكة وهشة. توجد أنواع محشوة وأخرى غير محشوة في التقليد المحلي.