تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
ماش مطحون لعجين الفطيرة السائل.
في المطبخ
يُشكّل الغلاف في جيانبينغ غوتسي بتيانجين.
يختلف عن الحبوب الكاملة أو نشا الماش المفصول.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有绿豆面吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: دقيق الماش؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
