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Come riconoscerlo
Fagioli mungo macinati per pastella di pancake.
In cucina
Forma l’involucro del jianbing guozi di Tianjin.
Diversa dai fagioli interi o dall’amido isolato di fagioli mungo.
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这道菜里有绿豆面吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Farina di fagioli mungo?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
