Eating in China
Generated illustration of plain molded Zhongshan mung-bean and kernel biscuits, one broken to show the crumb.

ซิ่งเหรินปิ่งจงซาน

中山杏仁饼Zhōngshān xìngrén bǐng

ขนมร่วนจากแป้งถั่วเขียวและเมล็ดพืช

ขนมกดพิมพ์ชิ้นเล็กที่เกี่ยวข้องกับจงซาน สูตรไม่มีไส้นี้ใช้แป้งถั่วเขียว น้ำตาล น้ำมันหมู เนื้อในเมล็ดแอปริคอตหวาน และเนื้อในเมล็ดอูหล่าน

Zhongshan xingren biscuits

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง
ประเภท
ขนมหวาน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ค่อย ๆ หักเหนือจานและกินคำเล็ก เพราะร่วงง่าย ไม่มีห่อหรือเปลือกแข็งที่ต้องแกะ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

สูตรนี้มีน้ำมันหมูและเนื้อในเมล็ดพืช จึงไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน ตรวจส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้บนฉลาก

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

บางสูตรมีไส้หมูหรือใช้เมล็ดชนิดอื่น ชื่อขนมไม่ได้บอกส่วนผสมของทุกผลิตภัณฑ์

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวาน หอมมัน และมีกลิ่นถั่วคั่ว

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
แห้ง เนื้อละเอียด ร่วน ไม่เหนียว
วิธีทำ
ผสมเมล็ดคั่วบดกับน้ำตาล น้ำมันหมู น้ำและแป้งถั่วเขียว กดพิมพ์แล้วอบ

บางสูตรมีไส้หมูหรือใช้เมล็ดชนิดอื่น ชื่อขนมไม่ได้บอกส่วนผสมของทุกผลิตภัณฑ์

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกวางตุ้ง: Zhongshan; book and municipal craft documentation.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有中山杏仁饼吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ขนมกดพิมพ์ของจงซาน

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

การกดพิมพ์และอบทำให้แป้งถั่วที่ร่วนรวมเป็นขนมชิ้นแน่นแต่แตกง่าย ทั้งสูตรมีไส้และไม่มีไส้อยู่ในธรรมเนียมท้องถิ่น

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป