ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมื่อปอกเปลือกจะมีสีงาช้าง รูปแบนกว้างและปลายแหลม รูปลักษณ์เพียงอย่างเดียวบอกชนิดหรือความปลอดภัยของการแปรรูปไม่ได้
การใช้ในครัว
ใช้ทำเครื่องดื่มจากเมล็ดที่ผ่านการปรุงและขนม เช่น ซิ่งเหรินโต้วฝู ห้ามกินเมล็ดดิบที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปหรือผงจากเมล็ดดิบ
หมายถึงเมล็ดแอปริคอตชนิดหวาน ไม่ใช่ชนิดขมหรืออัลมอนด์ ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงอาหารและทำตามวิธีเตรียมบนผลิตภัณฑ์ การปอกเปลือกอย่างเดียวไม่ได้รับประกันความปลอดภัย
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有甜杏仁（南杏）吗？
อาหารจานนี้มี เนื้อเมล็ดแอปริคอตชนิดหวาน (หนานซิ่ง) เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
