Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Albahaca aromática; una forma de albahaca tailandesa de uso común tiene tallos y flores morados.
En la cocina
Se fríe como acompañamiento aromático del pollo en bocados.
Las variedades de albahaca difieren; los tallos morados son una pista para reconocerla, pero no aparecen necesariamente en todas las plantas.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有九層塔吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Albahaca tailandesa?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
