Di meja makan
Makan dengan tangan sedikit-sedikit di atas piring untuk menampung butir lepas. Tidak perlu dipanaskan atau dicelup.
Tanyakan kacang dan wijen jika alergi. Sirop malt dapat berasal dari jelai; bahan beras tidak menjamin bebas gluten.
Produsen lain memakai kulit jeruk bali, serealia atau rasa lain. Periksa kacang, wijen dan bahan hewani tiap kemasan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Produsen lain memakai kulit jeruk bali, serealia atau rasa lain. Periksa kacang, wijen dan bahan hewani tiap kemasan.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis beras dan malt dengan aroma bunga dan jeruk.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Butir ringan rapuh diikat lapisan gula tipis lengket.
- Cara pembuatan
- Ketan kukus didinginkan, dikeringkan lalu dimekarkan dalam minyak kamelia. Sirop malt, gula, osmanthus awetan garam yang dibilas dan air merekatkannya; ditaburi kulit mandarin kering, dipadatkan dan dipotong.
Produsen lain memakai kulit jeruk bali, serealia atau rasa lain. Periksa kacang, wijen dan bahan hewani tiap kemasan.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Jiangxi.
Kaitan wilayah
Jiangxi: Fengcheng is associated with this style of puffed-rice confection; dongmi sweets are also made elsewhere.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有冻米糖吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Beras musim dingin untuk manisan perayaan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Di Fengcheng, beras matang yang dikeringkan pada musim dingin dimekarkan dan dipadatkan bersama sirop untuk dibagi. Persiapan musiman ini menghubungkannya dengan pembuatan manisan musim dingin.