Kue beras dingsheng

Di meja makan

Cara menikmatinya

Makan hangat dalam gigitan kecil; kue dapat beremah.

Hal yang perlu diperiksa

Isi bisa panas. Periksa bahan isian jika menghindari lemak hewani.

Hal yang bisa berbeda

Dasarnya beras, tetapi kesesuaian vegetarian atau vegan bergantung pada isi.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Isi dan cetakan bervariasi. Versi yang dipilih berisi kacang merah.

Resep berbeda di setiap restoran.

Manis ringan beras dan pasta kacang.

Tingkat pedas
Tekstur: Lembut, halus dan agak rapuh, tidak melar seperti mochi.
Cara pembuatan: Tepung beras dan ketan dibasahi bersama gula dan pewarna beras fermentasi merah, diayak, dicetak dengan pasta kacang lalu dikukus.

Isi dan cetakan bervariasi. Versi yang dipilih berisi kacang merah.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Zhejiang.

Kaitan wilayah

Zhejiang: Hangzhou selectedversion.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有定胜糕吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Dingsheng berarti kemenangan pasti. Di Hangzhou kue ini diberikan untuk ujian, pernikahan dan pindah rumah; kisah asalnya merupakan legenda.