Roti pork chop Makau | Eating in China

Di meja makan

Cara menikmatinya

Pegang roti dengan kedua tangan atau potong agar mudah dimakan. Periksa apakah daging bertulang sebelum menggigit, dan makan selagi roti renyah.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung babi dan roti gandum. Versi berbumbu rendaman ini memakai kecap asin, seledri, mirin dan mentega; bahan roti bervariasi. Tulang dapat tetap ada pada daging. Tanyakan bahan dan alkohol bila perlu.

Hal yang bisa berbeda

Versi wajan ini merendam babi dengan bawang bombai, seledri, daun bawang, jahe, kecap asin, mirin dan garam, lalu memasaknya dengan minyak nabati atau zaitun. Roti diolesi mentega; tomat opsional. Tidak ditambah cabai, tetapi rendaman dan saus berbeda antarpenjual.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Sajian sederhana memadukan roti dan pork chop tanpa sayuran atau saus.

Bahan yang biasa digunakan

AI-generated ingredient illustration: raw boneless pork with fine fat marbling, shown as a piece and cubes.

Daging babi猪肉

A crisp golden baguette-style bread portion split lengthwise to show its airy crumb, with no filling.

Roti kecil麵包

Bawang bombai洋葱

AI-generated ingredient illustration: fresh celery stalks with ribbed outer surfaces, concave inner channels and leafy tops.

Seledri芹菜

AI-generated ingredient illustration of fresh scallions, with white bulbs, roots, and tubular green leaves.

Daun bawang葱

Generated guide illustration of ginger; not a restaurant or product photograph.

Jahe姜

Generated guide illustration of soy sauce; not a restaurant or product photograph.

Kecap asin醬油

Illustration of pale golden mirin cooking seasoning in a bowl and an unlabelled jug.

Mirin味醂

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

Garam食盐

Generated guide illustration of butter; not physical ingredient or product evidence.

Mentega黄油

An illustrative bowl of pale golden liquid vegetable oil.

Minyak nabati食用植物油

Dalam beberapa variasi

Golden olive oil in a white dish and unlabelled glass cruet, beside olives.

Minyak zaitun橄榄油

Generated guide illustration of tomato; not product evidence.

Tomat番茄

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Rasa gurih daging babi yang kecokelatan.

Tingkat pedas
Tekstur: Roti renyah dan isian berdaging.
Cara pembuatan: Panggang atau masak pork chop yang sudah direndam bumbu di wajan, lalu masukkan ke dalam roti.

Sajian sederhana memadukan roti dan pork chop tanpa sayuran atau saus.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Makau.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有豬扒包吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Potongan daging babi utuh dalam roti

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Roti pork chop Makau berisi sepotong besar daging babi dalam roti renyah. Versi sederhana tanpa tambahan sayuran atau saus meja menonjolkan daging dan roti. Rendaman dan cara memasak berbeda: ada yang dipanggang atau dimasak di wajan, dan sebagian menambahkan tomat.