Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Hon mirin dibuat dengan beras, koji beras dan alkohol. Mirin bukan cuka beras.
Di dapur
Menambahkan rasa manis dan kilau pada saus, masakan rebus perlahan dan bumbu rendaman.
Hon mirin dan bumbu bergaya mirin berbeda kadar alkohol, gula dan garam. Periksa label; memasak saja tidak memastikan hidangan bebas alkohol.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有味醂吗？
Apakah hidangan ini mengandung Mirin?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
