Kue beras darah babi berbalut kacang

Di meja makan

Cara menikmatinya

Pegang tusuk dan gigit kecil, jauhkan ujung tajam dari mulut. Wadah menampung bubuk; bisa dipotong untuk garpu.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung darah babi dan kacang tanah; saus menambah kedelai dan mungkin gandum. Pastikan darah, saus dan ketumbar. Jenis beras atau darah bervariasi; tiruan vegetarian berbeda.

Hal yang bisa berbeda

Mengandung darah babi dan kacang tanah; saus menambah kedelai dan mungkin gandum. Pastikan darah, saus dan ketumbar. Jenis beras atau darah bervariasi; tiruan vegetarian berbeda.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Mengandung darah babi dan kacang tanah; saus menambah kedelai dan mungkin gandum. Pastikan darah, saus dan ketumbar. Jenis beras atau darah bervariasi; tiruan vegetarian berbeda.

Bahan yang biasa digunakan

Fresh pork blood in liquid form, with a smooth deep red surface in a small plain bowl.

Darah babi猪血

Generated guide illustration of glutinous rice.

Beras ketan糯米

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

Garam食盐

AI-generated ingredient illustration: shelled peanuts with skins removed, including whole kernels and halves.

Kacang tanah花生

Generated guide illustration of coriander; not a restaurant or product photograph.

Daun ketumbar香菜

Generated illustration of dark thick soy sauce in a plain bowl with a spoon.

Saus kedelai kental Taiwan台式酱油膏

Dalam beberapa variasi

Generated illustration of smooth red-orange Taiwanese sweet chili sauce in a plain bowl.

Saus cabai manis Taiwan台式甜辣酱

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Kue beras gelap padat dengan darah babi, hangat bersama kecap kental manis-asin, bubuk kacang tanah panggang dan daun ketumbar. Lengket-kenyal dan gurih kacang.

Tingkat pedas
Tekstur: Kue beras gelap padat dengan darah babi, hangat bersama kecap kental manis-asin, bubuk kacang tanah panggang dan daun ketumbar. Lengket-kenyal dan gurih kacang.
Cara pembuatan: Kukus kue darah babi, beras ketan dan garam sampai lunak, potong dan tusuk. Oles kecap kental, balut bubuk kacang panggang tanpa gula dan ketumbar. Saus cabai opsional.

Mengandung darah babi dan kacang tanah; saus menambah kedelai dan mungkin gandum. Pastikan darah, saus dan ketumbar. Jenis beras atau darah bervariasi; tiruan vegetarian berbeda.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Taiwan.

Kaitan wilayah

Taiwan: Peanut-coated rice-blood cake is a Taiwanese market snack.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有花生猪血糕吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Kue beras darah babi berbalut kacang

Lapisan kacang-ketumbar memberi identitas jajanan jalanan pada kue beras darah. Kukus dengan olesan saus berbeda dari kue polos dalam sup atau semur.