Daging domba rebus naren di atas mi

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Mi dapat berupa lembaran atau untaian, dengan beragam saus opsional. Sebagian cara di Burqin memakai domba berekor besar Altay.

Bahan yang biasa digunakan

Daging domba (muda atau dewasa)羊肉

Dalam beberapa variasi

Bawang bombai洋葱Bawang putih大蒜Cabai giling辣椒粉

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Kaldu daging dibumbui garam sederhana, dengan bawang bombai atau bawang putih opsional.

Tingkat pedas

Tekstur

Potongan besar daging di atas lembaran atau untaian mi matang.

Cara pembuatan

Rebus daging, angkat, lalu masak mi dalam kaldu yang sama.

Mi dapat berupa lembaran atau untaian, dengan beragam saus opsional. Sebagian cara di Burqin memakai domba berekor besar Altay.

Asal

Kaitan wilayah

Berkaitan dengan Xinjiang.