Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
O macarrão pode ser em folhas ou fios, com diferentes molhos opcionais. Algumas preparações de Burqin usam ovinos Altay de cauda grande.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Caldo de carne temperado apenas com sal, com cebola ou alho opcionais.
- Ardência
- Textura
- Pedaços grandes de carne sobre folhas ou fios de macarrão cozido.
- Como é preparado
- Ferver a carne, retirá-la e cozinhar o macarrão no mesmo caldo.
O macarrão pode ser em folhas ou fios, com diferentes molhos opcionais. Algumas preparações de Burqin usam ovinos Altay de cauda grande.
Origem
Ligação regional
Explorar comidas regionais
Associado a Xinjiang.
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