Conheça melhor
Como reconhecer
Carne ovina cortada fina para o hotpot de Pequim.
Na cozinha
Fatias finas para hot pot de Pequim.
O nome não garante cordeiro jovem nem um corte específico.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有羊肉吗？
Este prato contém este ingrediente: Carne ovina (cordeiro ou ovino adulto)?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
