Conheça melhor
Como reconhecer
Um bulbo com casca externa fina como papel, geralmente dividido em dentes.
Na cozinha
Tempero do chaogan.
Diferente de gengibre e cebolinha. Aqui se usa o próprio alho, não um molho de alho engarrafado.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有大蒜吗？
Este prato contém este ingrediente: Alho?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
