Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Batangnya ramping dengan daun kecil berbentuk oval dan tepi bergerigi. Gambar mengilustrasikan ranting berdaun segar.
Di dapur
Batang dan daun direbus lalu disaring; airnya dimasak bersama tepung beras atau pati hingga dapat membentuk jeli.
Tanaman segar maupun kering digunakan. Bubuk cincau siap olah dapat mengandung pati, gula, dan bahan lain; tidak sama dengan tanaman ini.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有凉粉草吗？
Apakah hidangan ini mengandung Tanaman cincau hitam?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
