Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Biasanya pasta berminyak atau blok padat yang melunak saat dipanaskan; bukan sup siap minum.
Di dapur
Dimasak atau dilarutkan dalam air atau kaldu untuk hot pot dan beberapa jenis maocai.
Ada versi minyak nabati dan lemak hewani; sebagian mengandung lemak sapi atau kaldu ayam. Kedelai, gandum dan alergen lain bervariasi. Periksa label tepatnya, bukan nama atau warna.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有麻辣火锅底料吗？
Apakah hidangan ini mengandung Bumbu dasar hot pot mala?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
