Piccione arrosto nell'argilla di Yitong

伊通黄泥烧鸽子Yītōng huángní shāo gēzi

Piccione arrostito dentro un rivestimento di argilla

Piccione arrostito in un involucro di argilla, una preparazione locale associata a Yitong.

Yitong mud-roasted pigeon

Ingredienti

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Le ricette variano da un ristorante all’altro.

Sapore

Sapore di carne

Piccantezza: Piccantezza non registrata
Consistenza: Carne umida
Preparazione: Racchiudere il piccione nell'argilla gialla e arrostirlo lentamente sulla carbonella.

Origine

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Associato a Jilin.

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