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Come riconoscerlo
Foglie larghe e flessibili di Musa coltivati, spesso tagliate in fogli per avvolgere alimenti.
In cucina
Usate come involucri, stampi o basi nella cottura a vapore; eliminare foglie e fissaggi prima di mangiare.
Comprende foglie culinarie di banano o platano senza indicare una singola specie o cultivar; non foglie di cocco, frutti o ripieno commestibile.
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这道菜里有芭蕉叶／香蕉叶（包裹用）吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Foglie di banano da involucro?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
