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Come riconoscerlo
Di solito rotondi o ovali, con colori dal giallo crema al marrone o marrone scuro, secondo il tipo.
In cucina
Possono essere macinati per condimenti pungenti, compresi quelli per il pianfen di Zitong.
Semi interi, senape in polvere e salse di senape preparate sono forme diverse. La piccantezza dipende dalla varietà e dalla preparazione.
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这道菜里有芥末子吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Semi di senape?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
