ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มักกลมหรือรี สีตั้งแต่เหลืองครีมถึงน้ำตาลหรือน้ำตาลเข้มตามชนิด
การใช้ในครัว
นำมาบดเป็นน้ำปรุงรสฉุนได้ รวมถึงน้ำปรุงที่ใช้กับเพี่ยนเฝิ่นจื่อถง
เมล็ดทั้งเมล็ด ผงมัสตาร์ด และซอสมัสตาร์ดปรุงสำเร็จเป็นคนละรูปแบบ ความฉุนขึ้นกับพันธุ์และวิธีเตรียม
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有芥末子吗？
อาหารจานนี้มี เมล็ดมัสตาร์ด เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
