食卓で
食べ方・飲み方
混ぜてから飲みます。レモンの薄切りや種はグラスに残し、食べる必要はありません。
確認しておきたいこと
砂糖と塩を加えます。蜂蜜入りはヴィーガンではないため、甘味料を確認してください。基本配合には茶やコーヒーはなく、レモンの種が残る場合があります。
店や作り方による違い
甘味料は作り方によって異なり、蜂蜜と砂糖を使うものもあります。他の「老塩」果実飲料は別の果実を使い、すべてがレモンではありません。
この飲み物について
- 仕様
- 生レモンを切って軽く押し、塩と砂糖を水に溶かしてレモンと冷水を混ぜます。 甘味料は作り方によって異なり、蜂蜜と砂糖を使うものもあります。他の「老塩」果実飲料は別の果実を使い、すべてがレモンではありません。
食材
生レモン、塩、砂糖、水。他の配合では蜂蜜を加える場合があります。
地域とのつながり
海南省
海南省にゆかりがあります。
地域とのつながり
海南省: Haikou/Hainan fresh-fruit drink culture.
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物語と歴史
物語と歴史
海南の塩レモンウォーター
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
海南の老塩飲料は生の果実に甘みと塩味を合わせます。レモンは海口の飲料店で親しまれる例ですが、名前だけで塩の正確な熟成年数は分かりません。
