どこで食べますか？

宮保鶏丁宫保鸡丁麻婆豆腐麻婆豆腐

四川省 · 97 おかず

柔らかな豆腐、麺、肉の冷製和え物、縁をカリッと仕上げた野菜など、多彩な食感と味付けから四川を探ってみましょう。唐辛子と花椒は、うま味、甘味、酸味に広がる豊かな味わいの一部です。