まず何を食べる？
- 麺やお粥、一緒に分ける料理、軽いおやつから選びましょう。
- 料理のページを開くと、写真と中国語名を確認できます。
- 注文時に名前を見せ、避けたい食材があれば確認しましょう。
お粥と腸粉を食べ比べる
艇仔粥と皮蛋痩肉粥は別の料理です。海老入り腸粉は薄い米粉の皮で海老を包み、炸両は揚げパンを包みます。皮だけで判断せず、具とたれも確認しましょう。
点心は違う食感を組み合わせて
蝦餃、焼売、叉焼包を組み合わせると、似た包子ばかり頼まずに済みます。葉で包んだもち米料理も違う味わいです。分けて食べるなら、一皿の個数を先に聞きましょう。
マーラーカオ（蒸しスポンジケーキ） · 马拉糕
蒸して作る、ブラウンシュガーと卵の柔らかいスポンジケーキ。この版は小麦粉、牛乳、カスタードパウダーを使います。
注文する前に
- 主材料だけでなく、具、スープ、たれも確認しましょう。
- 何品か頼む前に、一皿の量を聞いてみましょう。
お店で見せて使える中国語
这里面有什么食材？
何が入っていますか？
可以少放一点辣椒吗？
辛さを控えめにできますか？
这个含饮料吗？
飲み物は含まれますか？
这个是甜的还是咸的？
これは甘い味ですか、塩味ですか？
気になる料理を候補リストに。
気になる料理を一つ選び、中国語名をメモと一緒に保存しましょう。お店のメニューと見比べるときは、上の質問を参考にしてください。
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