Elige por dónde empezar
- Elige un cuenco, un plato para compartir o un pequeño bocado.
- Abre las fichas para ver la comida y su nombre en chino.
- Muestra el nombre al pedir y pregunta por los ingredientes que evitas.
Congee o rollos de arroz
El congee del barco y el de huevo centenario con cerdo magro son preparaciones distintas. Los cheung fun de gambas envuelven ese relleno; los zhaliang envuelven una tira de masa frita. Comprueba también la salsa.
Combina distintos dim sum
Alterna har gow, siu mai y bollos de cerdo asado en vez de pedir varios bollos parecidos. El arroz glutinoso envuelto en hoja aporta otra textura. Pregunta cuántas piezas incluye cada ración para compartir.
Ma lai go, bizcocho al vapor · 马拉糕
Un bizcocho suave de huevo y azúcar moreno cocido al vapor. Esta versión lleva harina de trigo, leche y preparado de natillas en polvo.
Antes de pedir
- Comprueba también el relleno, el caldo y las salsas.
- Pregunta por el tamaño de la ración antes de pedir varios platos.
Frases para mostrar en la mesa
这里面有什么食材？
¿Qué ingredientes lleva?
可以少放一点辣椒吗？
¿Pueden prepararlo menos picante?
这个含饮料吗？
¿Incluye bebida?
这个是甜的还是咸的？
¿Es dulce o salado?
Convierte la curiosidad en una lista corta.
Elige un alimento sobre el que te sientas curioso y conserva su nombre chino junto a tus anotaciones. Utiliza las preguntas anteriores cuando lo compares con un menú de restaurante.
Explorar la comida
