Eating in China
Guizhou cili juice

구이저우 츠리 주스

贵州刺梨汁Guìzhōu cìlí zhī

가시가 있는 장미과 열매인 츠리로 만든 노란 주스로 신맛과 떫은맛이 뚜렷합니다. 일반 배 주스가 아닙니다. 원액은 희석하고 단맛을 더한 음료보다 맛이 강합니다.

Guizhou cili juice

제품 사양
대표 원액은 익은 열매를 씻고 으깨 압착한 뒤 고형물을 걸러 가열 처리하고 식혀 포장합니다. 다른 음료에는 설탕, 꿀, 물이나 다른 과즙이 들어가기도 합니다. 원액의 필수 재료는 아니며 제품별 배합과 가공이 다릅니다.

식탁에서

먹거나 마시는 방법

먼저 조금 마셔 신맛을 확인하세요. 포장 안내에 따라 바로 마시는 제품인지 희석용인지 확인합니다.

확인할 점

모든 츠리 주스가 비건이나 채식이라고 단정하지 마세요. 꿀을 넣거나 젤라틴으로 맑게 하는 방식도 있습니다. 실제 제품과 공정을 확인하며 건강 효과를 보장하지 않습니다.

가게와 조리법에 따른 차이

다른 음료에는 설탕, 꿀, 물이나 다른 과즙이 들어가기도 합니다. 원액의 필수 재료는 아니며 제품별 배합과 가공이 다릅니다.

이 음료에 대해

제품 사양
대표 원액은 익은 열매를 씻고 으깨 압착한 뒤 고형물을 걸러 가열 처리하고 식혀 포장합니다. 다른 음료에는 설탕, 꿀, 물이나 다른 과즙이 들어가기도 합니다. 원액의 필수 재료는 아니며 제품별 배합과 가공이 다릅니다.

재료

원액은 츠리 열매. 다른 배합에 물, 설탕, 꿀.

지역과의 연관성

구이저우 성

구이저우 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

구이저우 성: Documented cultivation and juice production; not exclusive.

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이야기와 역사

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구이저우 츠리 주스

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

츠리 재배와 주스 가공은 오늘날 구이저우 식품 생산의 일부입니다. 가시와 씨가 있고 생으로는 강하게 시고 떫을 수 있는 열매를 압착해 이용합니다.

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