편안하게 식사를 즐기세요.

중국의 많은 식당에서는 여럿이 요리를 주문해 나눠 먹습니다. 한 접시를 한 사람의 주식으로 생각하기보다 공용 요리에서 자신의 그릇이나 접시에 조금씩 덜어 드세요.

처음에는 먹을 만한 양을 주문하고 한 접시가 몇 인분인지 물어보세요. 부족하면 더 주문할 수 있습니다. 개인 식사나 세트 메뉴도 선택할 수 있으니 포함된 음식을 확인하세요.

요리에 밥이 당연히 포함된다고 생각하지 마세요. 밥이 포함되는지, 따로 주문해야 하는지와 가격을 물어보세요.

밥이 몇 공기 필요한지 직원에게 말하세요. 세트 메뉴를 고른다면 추가 주문 전에 어떤 음식과 음료가 포함되는지 확인하세요.

공용 요리에는 덜어 먹는 젓가락이나 숟가락이 있으면 사용하세요. 공용 젓가락은 중국어로 公筷(gōngkuài)라고 요청할 수 있습니다.

잠시 쉴 때는 젓가락을 가지런히 놓거나 젓가락 받침을 쓰세요. 밥에 똑바로 꽂아 두거나 사람을 가리키지 마세요.

젓가락이 어렵다면 숟가락이나 포크를 요청하세요. 준비 여부는 식당마다 다릅니다.

중국 본토의 일반 식당이나 노점에서는 보통 추가 팁을 기대하지 않습니다. 계산 금액에 일정 비율을 더할 필요는 대개 없습니다.

일부 호텔이나 고급 식당은 봉사료를 더합니다. 메뉴나 영수증을 확인하거나 직원에게 물어보세요. 명시된 봉사료와 자발적으로 주는 팁은 다릅니다.

계산할 준비가 되면 직원을 불러 계산을 요청하세요. 아래 표현이나 간단히 买单(mǎidān)이라고 말하면 됩니다.

음식, 수량, 추가 요금이 주문과 맞는지 확인하세요. 차나 간식 등을 받기 전에 포함된 것인지 물어보세요. 따로 계산하고 싶다면 가능한지 확인하세요.

음식이 남았다면 직원에게 포장을 요청하세요. 打包(dǎbāo)는 알아 두면 유용한 말입니다. 포장 비용이 있는지도 확인하세요.

처음에는 조금 적게 주문하고 작은 양이 가능한지 물어본 뒤 필요하면 추가하면 음식 낭비를 줄일 수 있습니다.