Eating in China
Traditional Xinglong coffee

싱룽 전통 볶음 커피

兴隆传统焙炒咖啡Xīnglóng chuántǒng bèichǎo kāfēi

하이난 싱룽 전통의 진하고 묵직한 커피입니다. 이 대표 방식은 로부스타 원두를 설탕, 버터, 약간의 소금과 볶아 검게 보여도 캐러멜과 유제품 풍미가 납니다.

Traditional Xinglong coffee

제품 사양
커피를 로스팅한 뒤 설탕, 버터, 소금과 볶고 식혀 분쇄합니다. 뜨거운 물로 추출하고 가루를 거릅니다. 첨가 없이 볶은 원두와 현대식 블렌드도 있습니다. 블랙이나 추가 설탕 없이 주문해도 가루 속 버터와 설탕이 없어지는 것은 아니므로 로스팅 재료를 확인하세요.

식탁에서

먹거나 마시는 방법

식힌 뒤 조금씩 마십니다. 볶은 가루에 이미 당과 버터가 있을 수 있으므로 무엇을 더 넣기 전에 맛보세요.

확인할 점

카페인과 버터에서 온 우유 성분이 있습니다. 이 조리법은 채식이지만 비건은 아닙니다. 유제품을 피한다면 로스팅 재료를 확인하고 뜨거운 온도에도 주의하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

첨가 없이 볶은 원두와 현대식 블렌드도 있습니다. 블랙이나 추가 설탕 없이 주문해도 가루 속 버터와 설탕이 없어지는 것은 아니므로 로스팅 재료를 확인하세요.

이 음료에 대해

제품 사양
커피를 로스팅한 뒤 설탕, 버터, 소금과 볶고 식혀 분쇄합니다. 뜨거운 물로 추출하고 가루를 거릅니다. 첨가 없이 볶은 원두와 현대식 블렌드도 있습니다. 블랙이나 추가 설탕 없이 주문해도 가루 속 버터와 설탕이 없어지는 것은 아니므로 로스팅 재료를 확인하세요.

재료

로부스타 원두, 설탕, 버터, 소량의 소금과 물.

지역과의 연관성

하이난 성

하이난 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

하이난 성: Xinglong, Wanning, Hainan; a local form of Southeast Asian coffee roasting and serving.

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이야기와 역사

이야기와 역사

싱룽 전통 볶음 커피

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

귀국 화교들이 싱룽 커피 문화 형성에 기여했습니다. 로스팅한 원두를 설탕과 버터로 볶고 주둥이가 긴 주전자로 추출하는 방식은 동남아 커피 전통의 지역적 모습을 이어 갑니다.

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