식탁에서
먹거나 마시는 방법
빵과 뜨거운 속을 조금 식힌 뒤 작게 베어 물어 참깨가 묻은 바삭한 겉과 육즙이 풍부한 돼지고기를 즐기세요. 순한 맛을 원하면 후추의 강도를 물어보세요.
확인할 점
돼지고기, 밀과 참깨가 들어갑니다. 반죽에 라드를 쓸 수 있고 속에는 대두와 밀을 함유한 간장이 들어갈 수 있습니다. 피하는 재료가 있다면 조리법을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
향신료 배합은 만드는 사람마다 다르다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
후추의 따뜻한 매운맛.
- 매운맛
- 식감
- 바삭한 겉과 육즙이 풍부한 속.
- 조리법
- 화덕 벽에 붙여 굽는다.
향신료 배합은 만드는 사람마다 다르다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
대만와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
대만: A Taiwanese specialty.
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이야기와 역사
이야기와 역사
후추 향 돼지고기를 감싼 바삭한 겉피
반죽에 돼지고기, 잘게 썬 파와 후추를 넣고 겉을 물로 적셔 참깨를 묻힙니다. 화덕 벽에 붙여 구우면 육즙이 풍부한 속을 감싼 겉피가 바삭해집니다. 만드는 사람마다 향신료 배합이 다를 수 있어 후추의 매운 정도와 향도 달라질 수 있습니다.
