자세히 알아보기
구별하는 방법
돼지 지방을 녹여 얻은 기름으로 보통 식으면 옅은 색의 부드러운 고체, 데우면 액체가 됩니다. 식물성 기름이 아닙니다. 과자나 조리 음식을 고를 때 눈에 보이는 고기뿐 아니라 사용한 기름도 물어보세요.
요리에 쓰는 방법
치쯔사오빙에 바삭한 층을 만듭니다.
돼지 유래 쇼트닝으로, 식물성 기름이 아닙니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有猪油吗？
이 요리에 라드이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
