식탁에서
먹거나 마시는 방법
받침 잎에서 떡을 떼어 먹습니다. 젓가락이나 포크를 사용해 조금씩 베어 먹고 찰진 반죽을 충분히 씹으세요.
확인할 점
땅콩이 들어갑니다. 끈적한 식감은 일부 어린이나 삼키기 어려운 사람에게 부담이 될 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
돼지고기나 새우를 넣는 짭짤한 종류가 아닌 달콤한 풀잎·땅콩 종류입니다. 채식이나 비건이라면 유지와 추가 재료를 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
다른 단맛 소나 짭짤한 소를 넣는 종류도 있으니 어떤 종류인지 물어보세요.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 단맛과 볶은 땅콩, 풀잎 향.
- 매운맛
- 식감
- 부드럽고 찰지며 쫀득한 반죽에 작은 땅콩 조각이 들어 있습니다.
- 조리법
- 지스텅 잎을 으깨 찹쌀가루, 쌀가루, 땅콩, 설탕물과 섞고 모양을 빚어 잎 위에서 찝니다.
다른 단맛 소나 짭짤한 소를 넣는 종류도 있으니 어떤 종류인지 물어보세요.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
홍콩와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
홍콩: Sha Tau Kok festive tea-cake source.
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이야기와 역사
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명절에 만드는 하카 떡
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
사타우콕 가정에서는 명절과 제물용으로 차궈를 만듭니다. 이 풀잎과 땅콩 종류에는 쌀 반죽을 잎 위에서 찌는 지역 전통이 담겨 있습니다.
