자세히 알아보기
구별하는 방법
길고 가늘며 질긴 잎입니다. 말린 모습만으로 식물을 확인할 수 없습니다. 마롄은 붓꽃류이며 잎채소인 마란터우와 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
뜨거운 물에 부드럽게 한 뒤 고기를 묶습니다. 썰어 내기 전에 풀어 제거하며 채소처럼 먹지 않습니다.
말린 결속용 잎을 뜻하며 꽃·뿌리·씨앗이 아닙니다. 정확히 확인된 조리용 재료를 사용하고 정원 식물로 대체하거나 그림으로 야생 식물을 식별하지 마세요.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有马莲草（烹调用捆扎叶）吗？
이 요리에 조리용 마롄 결속 잎이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
