À mesa
Esperar esfriar o suficiente para beber. Usar um coador ou deixar os brotos abertos na xícara; não são acompanhamentos para engolir.
A infusão pura não leva leite nem mel. Conferir cada mistura; o nome não garante ausência de cafeína.
A categoria de chá de folhas de goji inclui folhas tenras e brotos, em tiras enroladas ou formas arredondadas. Esta versão leva brotos processados e água.
Sobre esta bebida
- Especificação
- Os brotos são murchados, aquecidos, enrolados e secos. Deixar em infusão em água quente e separar o líquido das folhas. A categoria de chá de folhas de goji inclui folhas tenras e brotos, em tiras enroladas ou formas arredondadas. Esta versão leva brotos processados e água.
Ingredientes
Brotos jovens de goji processados e água.
Ligação regional
Ningxia
Associado a Ningxia.
Ligação regional
Ningxia: Documented local shoot-tea processing, not exclusive to Ningxia.
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História e origens
História e origens
Infusão de brotos de goji
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Em Ningxia, os produtores processam brotos jovens para infusão, além de aproveitar os frutos. A terminologia regional distingue os brotos das folhas tenras.