Eating in China
Yongchuan Xiuya tea

Chá Yongchuan Xiuya

永川秀芽Yǒngchuān Xiùyá

Chá verde de Yongchuan, em Chongqing, com folhas finas e retas em forma de agulha. A infusão verde-clara é fresca e suave, com um final naturalmente adocicado, sem açúcar adicionado.

Yongchuan Xiuya tea

À mesa

Como aproveitar

Deixe esfriar um pouco e beba sem engolir as folhas. Se vier em bule ou gaiwan, despeje a infusão em uma xícara. As folhas podem ser usadas em novas infusões.

O que conferir

Contém cafeína e pode ser servido muito quente. Não é uma infusão de ervas sem cafeína.

O que pode variar

A xícara representada é pura, sem açúcar, leite ou mel. As folhas, o processamento e a intensidade da infusão influenciam o sabor.

Sobre esta bebida

Chá preparado sem adições; o tamanho da porção varia.

Ingredientes

Folhas do chá indicado e água.

Ligação regional

Chongqing

Associado a Chongqing.

Ligação regional

Chongqing: Yongchuan green-tea craft.

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História e origens

História e origens

Chá Yongchuan Xiuya

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Yongchuan Xiuya reflete as tradições locais de produção e pesquisa do chá. Técnicas manuais e equipamentos modernos dão às folhas sua forma alongada.

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