Eating in China
Yongchuan Xiuya tea

융촨 슈야 녹차

永川秀芽Yǒngchuān Xiùyá

충칭 융촨의 녹차로, 가늘고 곧은 바늘 모양 찻잎이 특징입니다. 연녹색 찻물은 산뜻하고 부드러우며 설탕을 넣지 않아도 단 여운이 남습니다.

Yongchuan Xiuya tea

식탁에서

먹거나 마시는 방법

조금 식힌 뒤 찻잎은 남기고 잔으로 마십니다. 다관이나 개완에 나오면 찻물을 마실 잔에 따르세요. 찻잎은 다시 우릴 수 있습니다.

확인할 점

카페인이 있으며 매우 뜨거울 수 있습니다. 카페인이 없는 허브 음료가 아닙니다.

가게와 조리법에 따른 차이

대표 잔은 설탕, 우유, 꿀을 넣지 않은 차입니다. 찻잎, 가공 방식과 우린 농도에 따라 맛이 달라집니다.

이 음료에 대해

다른 재료를 넣지 않고 우린 차이며, 제공량은 정해져 있지 않습니다.

재료

해당 종류의 찻잎과 물.

지역과의 연관성

충칭 시

충칭 시와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

충칭 시: Yongchuan green-tea craft.

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이야기와 역사

이야기와 역사

융촨 슈야 녹차

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

융촨 슈야에는 지역 제다 기술과 차 연구의 전통이 담겨 있습니다. 특유의 가는 형태를 만드는 데 수작업과 현대 장비가 모두 쓰입니다.

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