À mesa
Quebre ou corte pedaços manejáveis e coma com chá. Verifique a dureza antes de oferecer a uma criança.
Contém cevada e não é livre de glúten. Outras farinhas, leite e gorduras dependem da receita.
Farinhas, fermentos, gorduras e adoçantes variam. Pergunte sobre leite, manteiga e trigo.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Farinhas, fermentos, gorduras e adoçantes variam. Pergunte sobre leite, manteiga e trigo.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Cevada tostada; doçura variável.
- Ardência
- Textura
- Casca firme e dourada, interior encorpado e granuloso.
- Como é preparado
- A cevada moída é misturada com um agente de crescimento e assada.
Farinhas, fermentos, gorduras e adoçantes variam. Pergunte sobre leite, manteiga e trigo.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Região Autônoma do Tibete.
Ligação regional
Região Autônoma do Tibete: Tibetan qingke bakedcake, not Qinghai fenugreek-oil recipe andnottsampa.
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História e origens
História e origens
Cevada no cotidiano
No Tibete, a cevada de altitude dá origem a vários alimentos. O pão assado é fácil de transportar e difere da tsampa em preparo e textura.