Conheça melhor
Como reconhecer
Camarões secos carnudos rosa-alaranjados; os flocos de camarão menores e quase transparentes são outra forma.
Na cozinha
Acrescentam sabor umami ao arroz no vapor em tubo.
O tamanho e o teor de sal variam.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有蝦米吗？
Este prato contém este ingrediente: Camarões secos?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
