干しエビ

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見分け方

身の厚いピンクからオレンジ色の干しエビです。より小さく、ほぼ透明な薄片状のエビとは別の形です。

筒で蒸したご飯に、うま味を加えます。

大きさや塩気には違いがあります。

这道菜里有蝦米吗？

この料理に干しエビは入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。