Eating in China
Chibi qingzhuan tea

ชาก้อนฉือปี้ชิงจวน

赤壁青砖茶Chì bì qīng zhuān chá

ชาดำหลังหมักแบบอัดก้อนจากฉือปี้ มณฑลหูเป่ย์ ผ่านการหมักกอง ใบชาสีน้ำตาลให้ชาสีอำพันอมแดง รสนุ่มและเข้มเต็มปาก ชื่อชิงจวนไม่ได้หมายถึงชาเขียว

Chibi qingzhuan tea

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจิบ โดยเหลือใบชาไว้ หากเสิร์ฟในกาหรือไก้หว่าน ให้รินน้ำชาลงถ้วยดื่ม ใบชาชงซ้ำได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีคาเฟอีนและอาจเสิร์ฟร้อนมาก ไม่ใช่เครื่องดื่มสมุนไพรที่ปราศจากคาเฟอีน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชาตัวอย่างไม่เติมน้ำตาล นม หรือน้ำผึ้ง ชนิดใบชา การแปรรูป และความเข้มในการชงส่งผลต่อรสชาติ

เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้

ชาชงไม่เติมส่วนผสมอื่น ปริมาณเสิร์ฟไม่ตายตัว

วัตถุดิบ

ใบชาชนิดที่ระบุและน้ำ

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลหูเป่ย์

เกี่ยวข้องกับมณฑลหูเป่ย์

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลหูเป่ย์: Chibi and the Yangloudong–Zhaoliqiao brick-tea tradition.

เครื่องดื่มทั้งหมด

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有赤壁青砖茶吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ชาก้อนฉือปี้ชิงจวน

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

หยางโหลวต้งและจ้าวหลี่เฉียวเกี่ยวข้องกับงานทำชาก้อนและการค้าชาของฉือปี้ การอัดเป็นก้อนช่วยให้เก็บและขนส่งสะดวก

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป