ที่โต๊ะอาหาร
ปล่อยให้เปลือกเย็นก่อนจับ นำเนื้อออกมาแล้วตัดส่วนที่แน่นเป็นชิ้นพอดีคำ
มีหอยทะเลฝาเดียวซึ่งเป็นสัตว์จำพวกมอลลัสก์ หากแพ้อาหาร ให้ถามส่วนผสมของซอส และระวังอย่ากัดเศษเปลือก
ซอสเป็นตัวกำหนดรสปรุงและความเผ็ดพริกส่วนใหญ่ ถามว่าใช้ซอสอะไร อย่าคิดว่าไม่เผ็ดเสมอไป
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
ขึ้นอยู่กับซอส
- ระดับความเผ็ด
- ยังไม่บันทึกความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แน่น
- วิธีทำ
- ลวก เอาเครื่องในออก บั้งเนื้อ ใส่กลับในเปลือก แล้วย่างถ่าน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเหลียวหนิง
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有东港炭烧海螺吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เปลือกกลายเป็นภาชนะปรุง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
หอยทะเลฝาเดียวย่างถ่านของตงกั่งนำเนื้อไปลวกสั้น ๆ แกะออกมาทำความสะอาดแล้วใส่กลับในเปลือก บั้งผิวเนื้อที่แน่น ราดซอส แล้วค่อย ๆ ย่างเหนือถ่าน เปลือกใช้สำหรับปรุงและจัดเสิร์ฟ ไม่ใช่ส่วนที่กิน