Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thịt lợn xử lý bảo quản, chắc, thường thấy dải nạc và mỡ.
Trong bếp
Thái lát rồi xào với lihao.
Cách làm hong gió, nướng và hun khói khác nhau; mục này là thịt lợn, không phải mọi loại thịt gọi là larou.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有腊猪肉吗？
Món này có chứa Thịt lợn bảo quản không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
