Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Đây là một nhóm nguyên liệu rộng, không phải một loài duy nhất. Hình minh họa là cá chép, một ví dụ về cá nước ngọt.
Trong bếp
Dùng trong món cá hầm thập cẩm Bạch Dương Điến và món cá hầm Demoli.
Tên gọi chung; loài thay đổi theo cách làm.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有淡水鱼吗？
Món này có chứa Cá nước ngọt không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
