Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Nhân bên trong hạch cứng của quả mơ núi, gọi là shanxingren, dùng chế biến thực phẩm. Không phải hạnh nhân thông thường và không mặc định là nam hạnh ngọt.
Trong bếp
Được khử đắng, nghiền và gia nhiệt để làm đồ uống như xingrenlu; trình tự cụ thể tùy nhà sản xuất.
Tên nguyên liệu không xác nhận có thể ăn sống hay loài thực vật cụ thể. Dùng sản phẩm thực phẩm được xử lý phù hợp; bóc vỏ hoặc nhìn bề ngoài không chứng minh xử lý đã hoàn tất.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有山杏仁（食品加工用）吗？
Món này có chứa Nhân hạt mơ núi dùng chế biến thực phẩm không?