Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Bột xay mịn từ đại mạch rang.
Trong bếp
Trộn với trà bơ mặn để làm khối bột tsampa.
Bột rang là nguyên liệu ngũ cốc đã chế biến, khác với hạt đại mạch sống.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有熟青稞粉吗？
Món này có chứa Bột đại mạch rang không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
