炒り大麦粉 | Eating in China

もっと知る

見分け方

炒った大麦を細かく挽いた粉。

塩入りバター茶と混ぜ、ツァンパの生地を作る。

焙煎粉は加工した穀物食材で、生の大麦の粒とは異なる。

这道菜里有熟青稞粉吗？

この料理に炒り大麦粉は入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。