Näher kennenlernen
So erkennst du es
Fein gemahlenes Mehl aus gerösteter Gerste.
In der Küche
Wird mit gesalzenem Buttertee zu Tsampa-Teig vermischt.
Geröstetes Mehl ist eine verarbeitete Getreidezutat, nicht rohe Gerstenkörner.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有熟青稞粉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Geröstetes Gerstenmehl?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
