Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thường nhạt màu, tròn hoặc vuông, bề mặt mịn và không bóng. Khác bánh tráng gạo khô trong mờ và vỏ hoành thánh nhỏ hơn.
Trong bếp
Gói nhân mặn hoặc ngọt rồi chiên, nướng hoặc áp chảo tùy món.
Công thức có thể thêm tinh bột, dầu hoặc nguyên liệu khác. Có lúa mì; kiểm tra trứng và chất gây dị ứng trên sản phẩm. Chỉ riêng vỏ không quyết định cả cuốn có phải món chay hay không.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有春卷皮吗？
Món này có chứa Vỏ chả giò bằng bột mì không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
