ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มักมีสีอ่อน เป็นแผ่นกลมหรือสี่เหลี่ยม ผิวละเอียดไม่เงา ต่างจากแผ่นข้าวแห้งโปร่งแสงและแผ่นเกี๊ยวที่เล็กกว่า
การใช้ในครัว
ใช้ห่อไส้คาวหรือหวานแล้วทอด อบ หรือจี่กระทะตามชนิดอาหาร
อาจเติมแป้งสตาร์ช น้ำมัน หรือส่วนผสมอื่น มีข้าวสาลี ควรตรวจไข่และสารก่อภูมิแพ้อื่นจากผลิตภัณฑ์จริง แผ่นแป้งเพียงอย่างเดียวไม่ยืนยันว่าปอเปี๊ยะทั้งชิ้นเป็นมังสวิรัติ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有春卷皮吗？
อาหารจานนี้มี แผ่นแป้งสาลีห่อปอเปี๊ยะ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
