Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Sữa lên men trắng đông thành khối mềm, có vị chua; một lượng nhỏ được dùng làm men cái cho sữa chua Thanh Hải.
Trong bếp
Sữa chua đông Thanh Hải.
Sữa chua đông và các sản phẩm sữa chua khác không nhất thiết thay thế được cho nhau.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有原味酸奶吗？
Món này có chứa Sữa chua không thêm hương vị không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
