على المائدة
ارتشف ببطء بعد أن يبرد بما يكفي. إذا بقيت أوراق في الكوب، دعها تستقر واشرب مع تجنبها؛ اطلب مصفاة شاي عند الحاجة.
يحتوي على الكافيين وقد يُقدّم ساخنًا جدًا.
يُعرض الشاي هنا دون إضافات. تحقّق عند الطلب من أي حليب أو سكر أو منكّهات مضافة.
عن هذا المشروب
شاي إقليمي يُحضّر طازجًا؛ تختلف القوة وأدوات التقديم وحجم الحصة.
المكونات
أوراق شاي تشوانهونغ غونغفو الأسود منقوعة في ماء ساخن.
الصلة بالمنطقة
سيتشوان
مرتبط بـسيتشوان.
الصلة بالمنطقة
سيتشوان: Official regional association includes Yibin; not exclusive origin or shop availability.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有川红工夫红茶吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
من معالجة الأوراق إلى الشاي الأحمر
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ينتمي تشوانهونغ إلى تقاليد الشاي الأسود في سيتشوان. تؤدي عمليات التذبيل واللف والأكسدة والتجفيف إلى أوراق داكنة ومنقوع أحمر. تشكّل المعالجة وطريقة التحضير الرائحة، لذلك لا يلزم أن يكون مذاق منتجات مختلف المنتجين متطابقًا.